Die Speisekammer




Foto: Michaela Mück

"Das Kochen ist eine Sprache durch die man Harmonie,Kreativität, Glück, Schönheit, Poesie, Komplexität, Humor, Provokation und Kultur ausdrücken kann."(Ferran Adria)

Die "Speisekammer" gibt es in der Tigergasse an 40 Abenden im Jahr mit verschiedenen Veranstaltungen. Darüberhinaus kreieren wir Essveranstaltungen zu verschiedene Themen wie zum Beispiel Liebe, Zeit oder Tennis. Unser aktuelles Speisekammermenü finden sie gleich hier unten:


 

 




Überraschungsmenü 
"Das Käthchen von Heilbronn"

"Das Käthchen von Heilbronn" von Heinrich von Kleist ist ein historisches Ritterspiel ohne historischen Hintergrund, das uns schon seit vielen Jahren beschäftigt. Die der Phantasie entsprungenen Spielorte geben die Kulisse für eine außergewöhliche Liebesgeschichte, die uns zu sechs Gerichten inspiriert hat.

Termine:
- Sonntag, 1. März und Montag, 2. März, ab 18 Uhr
- Sonntag, 8. März und Montag, 9. März, ab 18 Uhr
- Sonntag, 15. März und Montag, 16. März, ab 18 Uhr

Ort: Speisekammer im Restaurant Materia, Tigergasse 31, 1080 Wien
 

Für mehr Information über dieses Menü siehe Veranstaltungen: Entdecken und Aufdecken