Das Restaurant


Überraschung, Salz und Welt
Foto: Michaela Mück

Haubenkoch Roman Steger verkocht Themen wie Liebe, Mathematik, Wahrheit oder literarische Stoffe zu einem köstichen Menü mit 6 Gängen und lüftet sein Geheimnis Gang für Gang. Zu rechnen ist mit sinnlichen Geschmackserlebnissen, in denen alle Facetten des kulinarischen Genusses eine Rolle spielen.  

  

 

 

  

 

Neuigkeiten   

 




Foto: Regina Sperlich
Fußball Menü bis mind. 7.7.

 

Roman Stegers ganz persönlicher Beitrag zur Fußball WM

Für weitere Informationen siehe bitte Menü und Weinbegleitung

 

 











Foto: Katharina Roßboth

Veranstaltung Fußball, Essen & Psyche: Psychiater und Autor Dr. Wolfgang Pennwieser im Gespräch mit Koch Roman Steger + 4-Gangmenü am 27.6. 19 Uhr


Im Kontext unseres Fußball WM Menüs freuen wir uns, Dr. Wolfgang Pennwieser in seiner Rolle als Journalist der Fußballzeitschrift ballesterer und Buchautor von "Platzwunde: Dr. Pennwieser Notfallambulanz für Fußballer" (Czernin Verlag 2008), in die Speisekammer als gast empfangen zu können. er wird mit Roman Steger über Fußball und Essen sprechen. Roman Steger wird die 4 Gesprächsthemen in 4 Gerichte übersetzen.

Für weitere Informationen siehe bitte Veranstaltungen Entdecken und Aufdecken

 

 

 

 


 

 

Foto: Regina Sperlich


Noch bis Ende September Speisekammer unter freiem Himmel!

















Foto: Regina Sperlich

1 Haube / 13 Punkte von Gault Millau 2018


Siehe Rezension auf
https://at.gaultmillau.com/restaurant/speisekammer…



2 Gabeln/85 Punkte von Falstaff 2018

 

"Verdiente Aufwertung für die Speisekammer im achten Bezirk.

Roman Steger serviert unter anderem Überraschungsmenüs mit zwei
bis sechs Gängen, die Gäste erfahren vorab nur die Zutaten."


Siehe für Rezension https://www.falstaff.at/ld/r/speisekammer-wien/

 




BEZAHLEN mit KREDITKARTE oder Bankomatkarte ist bei uns NICHT MÖGLICH