Die Speisekammer




Foto: Michaela Mück

"Das Kochen ist eine Sprache durch die man Harmonie,Kreativität, Glück, Schönheit, Poesie, Komplexität, Humor, Provokation und Kultur ausdrücken kann."(Ferran Adria)

Die "Speisekammer" gibt es in der Tigergasse an 40 Abenden im Jahr mit verschiedenen Veranstaltungen. Darüberhinaus kreieren wir Essveranstaltungen zu verschiedene Themen wie zum Beispiel Liebe, Zeit oder Tennis. Unser aktuelles Speisekammermenü finden sie gleich hier unten:




Ivan Bilibin (1937), "The little Mermaid",
https://commons.wikimedia.org/wiki(04.05.2020)
Überraschungsmenü 
"Die kleine Meerjungfrau" nach Hans Christian Andersen

"Die kleine Meerjungfrau" in 6 Gängen:
1. Die Meerwelt (eingeschränkte Mittel) / Die Menschenwelt (lebendig)
2. Die Meerwelt (Tradition) / Die Menschenwelt (lebendig)
3. Der Raum wird zugestellt
4. Der Stein
5. Das Leben
6. Positive Auflösung

Termine:
- Sonntag, 17. Mai und Montag, 18. Mai, ab 18 Uhr
- Sonntag, 31. Mai und Montag, 1. Juni, ab 18 Uhr
 

Ort: Speisekammer im Restaurant Materia, Tigergasse 31, 1080 Wien 
Für mehr Information über dieses Menü siehe Veranstaltungen: Entdecken und Aufdecken